Ricette di cucina Insalata greca con salsa tzatziki Arrotolato di coniglio in porchetta, crema di carote, praline di polenta bianca e fonduta di Salva Cremasco stagionato Tronchetto di Natale Risotto giallo al salto con cialda di grana e calamaro scottato SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON BROCCOLI E ALICI DEL CANTABRICO Vellutata di Zucca e Ceci Audioricette Ricette di cucina A cura del corso di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
